Abbracci

Ingredienti:

Impasto alla panna:

• 250g di farina 00
• 100g di zucchero
• 50g di burro
• 45g di margarina
• 1 uovo
• 3 cucchiai di panna fresca
• 1 cucchiaio di miele
• mezza bustina di lievito
• un pizzico di sale

Impasto al cacao:

• 250g di farina 00
• 120g di zucchero
• 60g di burro
• 40g di margarina
• 30g di cacao in polvere
• 40g di latte fresco
• 1 uovo
• mezza bustina di lievito
• un pizzico di sale

Preparazione:

Impasto alla panna:
Lavorare la margarina, il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata. Aggiungere gli altri ingredienti lasciando per ultimi la farina e il lievito. Lavorare lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Impasto al cacao:
Lavorare la margarina, il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata. Aggiungere gli altri ingredienti lasciando per ultimi la farina e il lievito. Lavorare lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Prelevare piccole quantità dagli impasti, formare a mano dei cordoncini ed unirli sovrapponendoli leggermente.

Cuocere in forno a 180° per 12 minuti circa minuti (o cmq finchè non vedrete l'impasto panna di colore dorato).