mercoledì, febbraio 14, 2007

Ma è oggi San Valentino?

Si ok...li ho tagliati a forma di cuoricini..si ok ho sempre detto che è una "ricorrenza" senza senso... si ok preferisco, come molte, sempre e comunque sorprese e romanticherie impreviste (preferisco e attendo...e attendo..e attendo...).. ma come resistere a questa occasione per sfornare altri biscottini?? ;P

  • 500 gr. farina 00
  • 125 gr. zucchero a velo
  • 110 gr. margarina
  • 130 gr latte
  • 1 uovo
  • un pizzico di sale
  • un pizzico di vanillina
  • una bustina di lievito
  • una manciata di zucchero semolato

Lavorare insieme gli ingredienti, (tranne l'uovo e lo zucchero semolato), impastando con il latte. Stendere una sfoglia alta 5 mm e tagliare tanti rettangoli. Spennellare con l'uovo sbattuto e spolverizzare con lo zucchero semolato. Cuocere a calore moderato per 10-15 minuti.



Nota: Nel mio caso ho utilizzato al posto dell'uovo e dello zucchero finale della glassa rosa e una matita per pasticceria alla vaniglia

2 commenti:

Francesca ha detto...

Mari sono bellissimi questi cuoricini, poi con la glassa rosa! Ma dove l'hai presa insieme alla matita da pasticceria?
Li metto nella lista delle ricette di s.valentino che ho fatto da me.
Ciao:-)

Mari ha detto...

Ma graziEEE!! :) Entrame le ho trovate al supermercato...La glassa rosa (Pane Angeli) da Conad, la matita (non ricordo la marca ;P) da Elite!
Ciao! :)